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篇名: 守著陽光,守著body
作者: 曉龍女	日期: 2012.08.06　　天氣: 　心情:

守著陽光,守著body (我延年您益壽)
提倡素食的人越來越多了。有人素食，是為了宗教的理由，有人則是為了健康，更有人二者兼顧，一舉兩得。
其實，素食的好處極多，至少具有下列益處多多：
（1）金鋼不壞之驅(我延年您益壽):根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。
巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高，令人稱羨。
佛教的高僧，基督教復臨安息日會教友。也因素食而享高壽，根據最近一項研究顯示，
美國加州基督復臨安息日教會男性教友，比加州男性平均壽命長六年二個月;
女性相比則平均壽命長三年叉七個月。
（2）親愛的,我的脂肪怎麼不見了?(體重較輕):素食者比肉食者體重較輕。肉類比植物蛋白含有更多的脂肪。
而且，肉食者若是攝取過多的蛋白質，則其中過量的蛋白質會轉變成脂肪。
（3）遠離三高(降低膽固醇含量):素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，
則往往會造成血管阻塞，成為高血壓、心臟病等病症的主因。
二次大戰期間，北歐人士被迫菇素，結果發現全國人民心臟病罹患率大為減低。
他們一旦改食肉類，心臟病罹患率又提高了。
（4）步步驚心(減少患癌症機會):某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關係。
前述渾匝人及印地安人及其他素食的部落，尚有許多人根本不知道癌症為何物。
（5）寵物不見了(沒有寄生蟲之虞):條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。
（6）青山常在,綠水常流(減少腎臟負擔):各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎臟。
肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時。更加重了腎臟的負擔。
（7）幾乎忘了它的存(易於儲藏):植物性蛋白質通常比動物性蛋白質更易於儲存。
五穀和乾燥的豆類，一旦混合使用，乃是極佳的蛋白質來源，只要稍加注意，可以長期儲存備用，極為方便。
（8）要命更要錢(天然素食價格低廉):植物性蛋白質比肉類便宜，自己烹煮更衛生便宜。
（9）愛地球(合乎生態原理):生產一磅牛肉所需的土地，可生產十磅的植物性蛋白質。
許多生態學家預言，人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。
（10）多采多姿(富於變化):素食的家庭主婦往往發現，利用植物性蛋白質，比利用一般肉類更能燒出
色香味俱佳的菜餚，而製作方法也富於變化，更能引起良好的食慾。
親愛的,歡迎你加入素食養生行列!延年又益壽ㄛ [:D]

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