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愛吃羊肉爐~孟佳的日記本

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篇名: 十元有找的營養品！
作者: 愛吃羊肉爐~孟佳	日期: 2019.11.20　　天氣: 　心情:

十元有找的營養品！白蘿蔔的五種挑選心法，讓全身享受十五種營養的白玉級保護~白蘿蔔有著豐富營養，如下：

維他命A 維他命B1 維他命B2

維他命C 維他命E B-胡蘿蔔素

菸鹼酸錳膽鹼

葉酸鈣鐵磷草酸
膳食纖維

根據健康表示，這些光是讓人看了就眼花撩亂的營養成分，對人體健康的幫助亦不在話下，這大好處就是證明：

呼吸系統:

白蘿蔔有著去痰、清呼吸道的效果，不管是直吃白蘿蔔，或是打成汁飲下，它的殺菌消毒作用對於維護呼吸系統都有作用。

消化系統

白蘿蔔內蘊涵著幫助人體消化的酵素，而它的酵素與膳食纖維還可以消除便秘。

泌尿系統:

白蘿蔔是天然的利尿劑，可以常保腎臟的正常運作，並且將體內的毒素、廢物跟著排尿一同排出。

免疫系統:

高維他命C可以加強人體的免疫系統，可以幫助生產白血球、加速修復身體的細胞與組織，而蘿蔔內含有的抗發炎物質，可以減少關節炎、痛風之苦等因為肌肉發炎引起的苦痛。

挑選蘿蔔有訣竅五大心法不能忘
根據國外料理網站指出，在市場挑選白蘿蔔時，不妨從這五種法門作為挑選標準：

表面乾淨、光滑，大小粗細平均、沒有疙瘩

整株無暗沉，素白為佳。發黑的部分通常不大可口。

越重越好

蘿蔔頂端的淡綠色部分越少越好，綠色部分越多，代表它被陽光照射的程度越高，影響蘿蔔口感。

可以檢查蘿蔔葉，蘿蔔葉的健康狀況可以判斷該株蘿蔔的美味與否與新鮮程度。

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