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篇名: 2009/10/02的日記
作者: 日期: 2009.10.02  天氣:  心情:
前二個星期 買了咖啡磨豆機和細口手提壺 還有三包咖啡豆體驗包 一直想學習日本"老師從來沒教的事"沖泡咖啡 特地請求姊姊幫我買咖啡豆 要選炒豆能在三天內 但是店家的商品都超過三天 還是買三包咖啡豆 隔天就開始沖泡 細口手提壺特別選壺蓋附有溫度計 用3或4號磨豆 一直無法確定水和粉的比例 總是感覺好像有落差 星期一公司的咖啡粉用完 就到工業園區裡的"大丘店"咖啡豆'花茶'茶批發商買豆子 還是很介意"水和粉的比例" 星期三再連續看影片 記下第一杯十比一 每加一杯遞減20%的咖啡粉 水是以每杯一百cc為基準 星期四再到公司拿以公克的小磅秤 量咖啡粉 沖泡咖啡時 同事每個人都說好香 結果記錯水量 沖泡咖啡太濃烈了 喝二口我的二邊太陽穴就跳動厲害 雖然很香醇 通常一杯早上就喝完了 這杯喝到下午加水 下班時還有1/3杯 第一次咖啡喝的這麼慘 真是濃烈到頭痛8-X
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