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篇名: 男人必吃黃金食譜~男人必讀
作者: 想終生與喵喵相伴滴人	日期: 2012.06.24　　天氣: 　心情:

男人必吃的黃金食譜

1、番茄：保護前列腺

番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。

這種天然類胡蘿蔔素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個成年人每天食用100-200克番茄，

就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。

根據人民網報導，哈佛大學在1995年曾發表了一份針對4.7萬人長期追蹤的報告。

報告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的幾率比一般人少了45%。

所以，每天至少吃一個番茄是男人不錯的選擇。

2、燕麥：有益心血管

男性的內分泌代謝經常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、中風等疾病。

而維生素E能預防膽固醇堵塞血管，清除體內垃圾。

粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E，所以男士們應多吃這類食物。

美國營養學家妮基·庫拜克表示，尤其是燕麥，它含有豐富的可溶纖維素，可通過清理膽固醇來保護你的心臟和血管。

在一些案例中，燕麥降低心臟病風險的幾率達到了30%，甚至更高。

3、蠔：能補精

男性從24歲後，精子的質與量都在走下坡路。

男性精液裡含有大量的鋅，當體內的鋅不足，會影響精子的數量與品質。

而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克)，

從而增強男人的性能力。

含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆製品等。

4、鮮棗：對付高壓工作

男性由於在工作、家庭以及社會中長期扮演承擔者的角色，因此長期處於高壓狀態，更需要補充營養。

經常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，以補充維生素C，應付工作。

除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃(奇異果)、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等，

都可以協助腎上腺皮質素(一種抗壓力的激素)的分泌，從而對抗壓力。

5、大蒜：緩解疲勞

人們都知道，大蒜具有強大的殺菌力，能消滅侵入體內的病菌。

但你知道嗎？它還有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，並緩解疲勞。

大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食物。

6、深海魚：少中風

男人罹患高脂血症、中風的年齡層正逐漸降低，而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結、

減少血管收縮、降低甘油三酯等，對心臟血管特別有益。

美國心臟病協會(AHA)建議，富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，

可以替換著吃，不過要記住一星期應至少吃兩次魚。

7、紅酒：防動脈硬化

如果非要喝酒，那就喝紅酒。

因為葡萄皮中所含抗氧化物質多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率。

此外，紅酒能提升抗氧化作用，預防動脈硬化。

最近研究結果也顯示，紅酒對預防男人的老年癡呆症也有功效。

一般來說，中年男人平均每天飲用100—150毫升(約2—3兩)為宜。

此外，應避免空腹飲用，佐餐時飲用更好。這樣可增進食欲、幫助消化、減少對酒精的吸收。

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