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篇名: 製皂過程
作者: 建龍	日期: 2013.11.21　　天氣: 　心情:

肥皂有硬式與軟式兩種

1.硬肥皂: 氫氧化"鈉" + 油脂品 --->加入酒精共熱(幫助反應完全)可得

如:常見的塊狀肥皂

2.軟肥皂: 氫氧化"鉀" + 油脂品 --->加入酒精共熱(幫助反應完全)可得

肥皂的過程叫皂化（Saponification). 嚴格的說，肥皂是一种會起泡的鹽。肥皂由酸性油和鹼性溶液構成，油和鹼達到平衡才能有好肥皂。　

沒有被皂化的油叫做游離脂肪酸，外加游離脂肪酸可以提高肥皂滋潤的作用。但用的過多，肥皂就不起沫，而且有效期會縮短。但過多的鹼，叫游離鹼，會造成皮膚乾燥，甚至導致皮膚過敏。大約有５％的人會由於用過鹼的肥皂而皮膚過敏。大多机器生產的肥皂都有一定量的游離鹼，而小批量的家製肥皂相對的來說比較安全，因為家製肥皂的制作過程可以將游離鹼降到幾乎測不到。

鹼的來源

雨水在沖刷硬木灰燼時間（如椰果殼，橡樹，和紅楓等）形成了氫氧化鉀，這是早期鹼的來源。現代的鹼是鹽水的電解產物。非液體肥皂用的是氫氧化鈉。

若是要自製肥皂ㄉ話我提供一ㄍ方法

試試ㄅ

只要準備回鍋油二百五十C.C.，氫氧化鈉(苛性鈉) 四十五克(化學材料行有售)、冷水一百C.C.、可增添香氣的檸檬汁或柳橙汁二十C.C.、麵粉二湯匙、糖、鹽各二茶匙就可自己做肥皂。

一般塊狀肥皂的製作方法依序為:將一百C.C.的冷水倒入瓷杯後，再慢慢倒入苛性鈉四十五克，輕輕拌勻再緩緩倒入裝回鍋油的舊鍋中，凡不鏽鋼鍋或琺瑯鍋均可，此時會冒泡產生化學反應，接著將檸檬汁或柳橙汁加入，添加一百C.C.的冷水，攪拌十五至二十分鐘，再選擇性地添加麵粉、糖、鹽等。加入麵粉可讓所有的添加物較為均勻，加糖則會幫助產生泡沫，加鹽則有助於肥皂固體成形。

置放一天後，將液體加熱並加入二百 C.C.的熱水，攪拌十分鐘後，分裝在容器中，如市售盒裝豆腐的塑膠盒即可，放置在室內二個月，待皂化過程完成後，就可以切塊使用。

由於剛添加苛性鈉未完成皂化前，鹼性極強，所以製作過程最好都帶手套，而用剩的苛性鈉不使用時應放在塑膠袋內，保持乾燥並置於陰涼處，取用時最好使用湯匙，製造肥皂時正確步驟是將苛性鈉慢慢加入水中攪拌，切勿顛倒程序，以免液體濺出發生危險，所有的操作都應避免孩童接近

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105060205892----製皂

http://ntcun.ntct.edu.tw/Ntcun/Common/Course/CourseDetail.aspx?CourseID=13406--製皂

http://tw.search.yahoo.com/search?p=%E6%99%AF%E6%B0%A3%E5%88%B0%E6%88%91%E5%AE%B6%E7%AC%AC12%E9%9B%86&fr=yfp&ei=utf-8&v=0---製皂

http://hsueco.pixnet.net/blog/post/208457591----製地瓜粉

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