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篇名: 台北平田壽司(大直劍南店)
作者: Bart	日期: 2012.10.13　　天氣: 　心情:

店名：平田壽司(大直劍南店)電話： 02-8502-5903地址：台北市敬業三路11號1樓用餐時間：2012/8價格： 200-500拍攝相機： Olympus XZ-1個人評價：普通，個人不太會再造訪的店這間店原來是元氣壽司改名後增加了很多不同的食材與料理手法，比如說串燒，定食之類的這天還是吃壽司為主平田壽司的價格還是以盤子為主●烤起司蟹腳?把起司用噴槍處理一下，放在蟹腳肉上這道還可以●帆立貝最近大家好像都一定要有這道菜?可能是受到爭鮮影響不過這道就普通就是●比目魚緣側這道有點失敗，不知為何有點帶筋，不好咬..●煙燻鮭魚煙燻鮭魚我也常吃不過...可以變成這樣算是嚇到我。就魚肉『堅軔』，然後吃不出鮭魚的甜味●鵝肝醬軍艦很特別的料理罐頭鵝肝墊一片小黃瓜放在軍艦卷上這道還算好吃，稍為彌補剛才那個鮭魚的不愉快感●炙燒起士鮮蝦?起司很厚。搭配起來還算順口●烤牡蠣壽司還蠻特別的東西●味增湯吃到這邊還是有點不知為何欠缺一種....滿足感所以點了湯以基本的味增湯來說，它還可以●總評吃到後面發現多數都是黃盤 ( 65 元 )如果喜歡一些創意壽司，比如說牡蠣啦，鵝肝醬....這邊還可以我個人還是會到西湖站前的海壽司此外，看的出來店家想求新突破增加很多料理種類迴轉壽司店大家應該關注的還是轉盤上的壽司?

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