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篇名: 新北蘆洲鳥華拉麵徐匯店
作者: Bart	日期: 2012.08.22　　天氣: 　心情:

店名：鳥華拉麵徐匯店電話： 02-2282-8488地址：新北市蘆洲區中山一路8號B2用餐時間：2012/7價格： 400/人拍攝相機：Olympus XZ-1個人評價：湯頭還蠻清淡，雞叉燒覺得不錯聽過這間很久了不過總算有空來這邊吃麵點了清雞湯拉麵，加點了豬叉燒，以及鮭魚親子丼 ( 這天的飢餓度滿點 )●清雞湯拉麵麵裡共有雞叉燒，豬叉燒 ( 雖然店員和我說是各三塊，不過我怎樣撈就是兩塊，但考慮到已經有加點，多要了也吃不完.. 就算了) 選清雞湯是因為友人的推薦果然非常棒湯頭好喝，如果想重一點口味，就再加一下店家附的鹽醬汁麵條則算中等，我覺得還不是我最喜歡的那種口感搭配的半熟蛋則非常好吃麵裡的兩種叉燒的話，雞叉燒比較好吃 ( 我加點錯了)豬叉燒的話，則沒有像麵家三士，在表面上再炙燒一次感覺風味差了些整體來說，這麵我還是蠻喜歡的但店家一直和新顧客在推它們的雞白湯拉麵，我覺得那太鹹，不符合台灣人口味●加點的豬叉燒肉還可以，但單吃會太油需要放在湯裡面過一過湯會好些雞叉燒比較好吃所以想多吃肉的話選雞肉是這邊較強一些●
鮭魚親子丼(小)小碗的飯感覺價錢略高一點飯上鋪滿了滿滿的烤鮭魚。不過鮭魚太鹹了，吃到後面會口渴....還好有麵湯可以支援... ●總評還不錯的拉麵店對我來說是好吃的麵...雖然對湯頭更加滿意一點來此建議選雞清湯，不夠味再加一點點鹽醬汁就很完美。

鳥華拉麵徐匯店

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