二年前在早上上班前沖咖啡
因為出了些狀況 , 就把工具帶回家 , 改喝同事咖啡機煮的
前幾個月在大賣場咖啡豆促銷時 , 一磅豆買四包
上個月就把磨豆機手沖壺帶去公司 , 中午吃完便當就沖一杯咖啡
早上依然是喝同事咖啡機煮的咖啡 , 中午再喝自己沖的咖啡
這早上聲寶全自動咖啡機 ,磨豆 ( 應該說砍豆 ) 槽大概4杯份
每杯是150cc的咖啡 , 而我和同事四人的杯子大
水就加到四人喝的量 , 所以我個人喝起來淡了些
而咖啡豆是我買的 , 所以用豆要重烘焙才有味道
若是中烘焙的咖啡豆 , 那就更淡了
因此我自己才中午再沖一杯咖啡
我請一位同事( 祇喝黑咖啡 ) 一起喝 , 用中烘焙的藍山調合豆
那同事一直說香氣不足 , 隔日我增加咖啡豆 , 還是說香氣不足
而我已經感覺強烈的咖啡因
我再改用買錯的重烘焙咖啡粉沖泡 ,同事就說這香氣比較好
這才讓我知道 , 那同事已經習慣重烘焙咖啡的碳燒苦味
今天我把重烘焙咖啡粉沖泡完了 , 明天要用曼特寧咖啡豆
這就比較花時間 , 要磨豆再移到濾紙 , 還要用長毛刷 , 刷咖啡粉
弄個不好 , 桌面就一片咖啡粉 , 還好有飲水機的熱水
不然還再加煮開水 , 又要降水溫到95度左右 , 時間更長
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