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篇名: 開飯川食堂 ( 京站 )
作者: Bart	日期: 2012.07.27　　天氣: 　心情:

店名：開飯川食堂電話： 02-2556-5788地址：台北市承德路一段一號B3(京站B3)用餐時間：2012/6價格： 500/人拍攝相機：Olympus XZ-1個人評價：喜歡的店感謝友人揪團能夠來這邊吃這間餐廳之前在朋友的blog 上看過食記就蠻想吃的不過因為待吃餐廳list 太長就一直沒成行這天點的是八人合菜，另外加點一個麻婆豆腐菜單大圖請點此這邊的飯以及蔓越莓醋都可以一直續特別是果醋，開胃又可以去掉味道●流口水雞偏辣但下飯的菜非常開胃●蟹煲王蟹腳肉，豆腐以及蝦仁的組合，湯頭十分不錯●黃金肉裹粉炸的肉算是有點類似宜蘭的卜肉，不過不是作成甜味●乾煸四季豆相當下飯，作的很好的一道●香爆花枝柳花枝切成厚條炒不過覺得有些過老了●泡菜牛肉牛肉狀況不錯這道菜個人覺得中等就是●糖醋黃魚很大的一條魚糖醋作的不錯魚切的也很好肉質細緻，現場吃的很開心，不過事後想想這肉質稍稍與以前熟知的黃魚有點小不同可能是舌頭不好的誤判●麻婆燒豆腐川菜的必點菜色啊味道算剛好不算很辣，下飯真正很期待它的麻辣感的可能會失望但我喜歡●蝦扯蛋名字很特別，實際上就是蝦仁烘蛋蛋皮作的厚，蝦仁很大顆●翻滾吧，肥腸料理的很不錯至少我還沒吃就被幹光了....應該是不錯吧.. ●醋溜高麗菜名字與實際吃起來有點差距沒感覺到醋，辣味倒是重一點●連鍋湯不太確定連鍋是什麼意思，後來查了是四川菜裡的一道家常菜豬肉與蘿蔔燉煮，然後要加花椒肉最後在煮好後再撈出切成薄片湯香醇而略帶花椒香氣與辣味，喜重口味者可以把肥瘦相間的白肉再沾醬料●總評還有飲料以及甜點就略過不介紹了這餐的口味很不錯，雖名為川菜，其實不太道地，但口味好吃是真的，頗符合時下一般人口感料也不錯服務態度很好。喜歡的店

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