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篇名: 串場居酒屋 Kushi Bar
作者: Bart 日期: 2012.07.18  天氣:  心情:
 店名:串場居酒屋 Kushi Bar電話:02-2771-9693地址:台北市忠孝東路四段223巷52號用餐日期: 2012/5價格:400-600 /人拍攝相機:Olympus XZ-1個人評價:價格略高,但口味不錯的店這是大雨的一晚。到這間店已經超過原本預定的時間再等了一下才得以入席在台北,吃過很多串燒居酒屋從便宜的,吃到很貴如樵 這種烤工以及裝璜大概是決定價位的主要因素不過這邊有些特別的菜色,覺得還不賴●毛豆依舊是加了胡椒炒過的毛豆期待單純用水燙過,然後灑上鹽的毛豆,目前只在和民與吉野家有試過●炸物  鮭魚親子串與北海道干貝炸鮭魚這個算是很少見配上魚卵很不錯,雖然魚卵偏鹹魚肉炸過後多汁鮮嫩干貝的話則就還好,相當新鮮但如果可以的話,稍稍烤過加一點鹽才是最美味的拿來炸略顯可惜 ●串烤 牛小排與松阪豬松板豬算中間水準個人偏好可以再焦脆一點會更加美味但已經作的不錯牛小排則在肉質與熟度上都烤的很好●牛筋味增煮馬鈴薯,蘿蔔,牛肉整體搭配還可以不過蘿蔔目前應該不在季節略苦●地雞炭火串燒水準以上的一道。雞肉香嫩多汁烤的也很好。硬要比的話樵的烤雞會再多一點香氣●鮭魚茶泡飯吃居酒屋必備的填胃食物這邊的算中等一樣是標準款烤鮭魚●烤杏鮑菇這道就略為普通一點●總評食物中上,價格略高一點。但服務態度相當好在服務態度上要大加分還不錯的居酒屋^^
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