芋頭鹹粥-雲│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,543,818 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:224677

雲的日記本

快速選單

一塊海綿也能演成這樣~太強了《前一篇

後一篇》全裸的法國帥哥毛巾舞

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 芋頭鹹粥
作者: 雲	日期: 2014.06.08　　天氣: 　心情:

芋頭鹹粥

簡介

芋頭綿密的香味加上絞肉和香菇絲及蝦米的鮮美，一點紅蔥頭增香，最後撒一小搓的芹菜末，一碗粥有著古早的記憶和微幸福。

所需時間

45 分鐘

食材（ 4 人份）

米1杯(量米杯)

豬絞肉150g

芋頭300g

乾香菇5g

蝦米10g

紅蔥頭10g

芹菜1根

【調味料】鹽酌量

白胡椒粉少許

作法

1
準備材料。米洗淨瀝乾、絞肉先以1小匙米酒醃10分鐘、芋頭切約3公分大小的塊、香菇泡水切絲、蝦米洗淨即可、紅蔥頭切碎

2
鍋熱放1小匙油炒香紅蔥頭(中小火)

3
再放香菇和蝦米炒到香味飄出來

4
放肉炒到變白

5
放芋頭和米炒至上色

6
全部材料放至煮粥的鍋加8杯水(以喜愛粥的濃稠度做調整)，大火煮滾轉小火，煮到滿意的熟度。或是以電鍋來煮，外鍋2杯水煮到開關跳起即可

7
煮好後加入【調味料】，再灑一點芹菜末和白胡椒粉就完成了

9

贊助

小撇步

芋頭切大塊一點先炒過，不容易煮糊還吃得到芋頭香

引用自: http://icook.tw/recipes/75782

標籤:

瀏覽次數:267 人氣指數:1887 累積鼓勵:81

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：