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篇名: 台北亞里士牛排
作者: Bart	日期: 2012.05.10　　天氣: 　心情:

店名：亞里士牛排電話：02-2551-6020地址：台北市長安東路一段27號B1 ( 長安林森交叉口 )用餐日期： 2012/4價格：1500-2000 /人拍攝相機：Olympus XZ-1 個人評價：很好的牛排與可可，其他普通忘了問為何餐廳門口的標誌是39這間亞里士牛排也是台北很傳統的老式牛排餐館之一這天挑選這間餐廳與友人聚餐餐桌的間隔還可以不會讓這間餐廳變成超吵鬧餐廳裝璜非常的古風這天分別選了套餐與一般單點加套餐 ( 少了前菜與餐酒 ) ●餐前酒友人的餐前酒，應該還算不錯至少有喝完 (笑)不過我是覺得氣泡欠細緻●麵包小餐包與大蒜麵包非常傳統的吃法也有附上奶油●前菜 - 焗田螺還不錯，搭配麵包很好 ●前菜‧鵝肝醬我自己加點的非常後悔....罐頭鵝肝醬加餅乾，與魚子醬加蛋加餅乾以及一點沙拉的組合自己沒問清楚是什麼東西就點，自己的錯但不推薦這道前菜●湯品-洋蔥湯與海鮮濃湯洋蔥湯還不錯，算中上友人的濃湯則感覺一般●沙拉-凱薩沙拉與水果沙拉很傳統的沙拉水果沙拉不錯，但凱薩沙拉就完全不行在沾美拿自助式沙拉還好吃一點 ●牛排: 肋眼 16 Oz肉非常好的牛排，上面插的小旗是指五分熟不是指肉質油花略多，口感不錯，肉質軟嫩而多汁。煎的技巧非常不賴，算是吃牛排中煎的好的不過因為是提供鐵板，必需要注意擺久就過熟了... 提供的黑胡椒醬不合我胃口但可向服務生索取海鹽，肉質很棒的狀況下，海鹽就可以讓肉的美味完全表現牛排附的是地瓜，非常特別但不錯吃友人點的角尖 ( Prime Fillet ) 算是表現中等如果這邊有像沾美或其他地方提供煎鵝肝 ( 鴨肝 ) 搭配應該就會更好●甜點提供的是蛋糕兩塊蛋糕都有點過甜的狀態就略為可惜●飲料附餐飲料被我們加錢換了熱可可原則上我極少喝熱的飲料但這可可真的好喝，喝過這種可可，外面那些咖啡廳什麼賣的都可以倒掉了水準差異很大。看其他人的blog 說是用炒的，所以一次至少要兩杯熱可可非常推薦●總評與同級的老式台灣牛排館來說，它的價格略高，然後湯品有一定水準外，前菜就算一般了。特別是沙拉，有點可惜煎肉的技術很好，肉質也很不錯。以吃肉來說，這間店很棒還有就是很棒的可可，非常好喝

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