台北鰻，白燒濱松屋-Bart│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 台北鰻，白燒濱松屋
作者: Bart	日期: 2012.01.27　　天氣: 　心情:

店名：濱松屋電話： 02-2567-5705地址：台北市林森北路119巷22號用餐時間：2011/12價格： 400-700拍攝相機： Olympus XZ-1個人評價：會再來的店一般來說常吃的鰻魚飯是所謂的蒲燒有加醬汁的。白燒是另一種吃法，也有些店會提供，這天因為來不及吃濱松屋的活鰻現殺 (快關門了) ，就趕緊點了一些●牛筋煮會點這道也是因為漫畫影響，在《深夜食堂》漫畫中，老闆的關東煮常只有牛筋和蘿蔔想說試看看結果還真的蠻特別的。這道菜共有五塊牛筋，煮的非常軟爛，湯頭則有很特別的鮮味也可以沾黃芥末吃。但我還是偏愛原味，
很喜歡這道菜 ●玉子燒以前來總是吃鰻魚蛋捲但現在鰻魚實在好貴啊... 結果一般的玉子燒也很令人滿意作法與一般都是打勻的蛋汁不太一樣部份是蛋白，讓整體的層次感更好一些 ●鮭魚茶泡飯和以前一樣，就是用來填胃的食物現在擺盤有比以前好看一點...有附泡菜，黃蘿蔔，黃瓜。一般水準●鰻,白燒因為沒上蒲燒醬，吃法比較不一樣。可以沾鹽，或者搭配蔥花，或是薑與山葵來吃這裡的鹽還不錯三種吃法裡我最喜歡沾鹽吃個人是覺得白燒比起蒲燒鰻魚來說，更能吃到魚肉的原味●鹽燒雞肉一向很好吃的一道雞肉頗鮮嫩。●總評雖然沒吃到活殺鰻魚 ( 不過以前的經驗是要殺很久，會先等到餓死 ) 總算是今年有吃到鰻魚，白燒很好吃但現在的鰻魚實在太貴了，一條魚要六百多還是希望地球安穩一點，不然很多美食似乎都會消失...

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