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琴小路"隣人部♫
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篇名:
燒烤烤 DAY1
作者:
琴小路"隣人部♫
日期: 2013.11.28 天氣:
心情:
19:00~23:00
現在記得要記工作時數惹 哈哈
第一天 實習喔
不知道是因為心境轉換 還是因為今天去月讀
總覺得 異常有衝勁
由於是首日上班 先學最基礎的
公司環境 桌號座位 執掌分布 送菜 換烤網 清桌
可惜還沒學到認菜 對菜名稱也不太熟 烤法也不是很清楚
所以有時客人問我怎麼烤 都需再問其他資深點的人
環境感覺很棒 而且七點後 會有DJ帶動 很特別的感覺
送菜 也許是因為以前有做過兩個月左右餐飲 所以較穩些了
只是第一次送還是會有些怕 點菜單都拿著 深怕喊錯菜名 呵呵
收碗盤 由於是吃到飽 因此必須不斷走動收拾
讓客人座位乾淨 舒適地享用餐點
由於是吃到飽 所以碟子 碗盤 種類繁多 還沒掌握好訣竅可快速拿完
這邊老闆 感覺人很好
"既然我開吃到飽 那我就不會讓我員工吃不飽!!" << 老闆講的喔
因此 這邊晚上12點下班後 會烹煮消夜給員工
好開心的感覺 :DDDDDD
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