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新竹大潤發忠孝店一下子進駐了兩家爭鮮集團的餐飲-爭鮮迴轉壽司&定食8,還在剛開幕期間,生意非常的好。
大潤發的『爭鮮迴轉壽司』及『定食8』雖緊臨美食街,但卻自成一格
週日傍晚,如果在用餐人潮湧入前到店,不必等就有位子,晚十分鐘以後可就要在外面排排站啦!
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桌上有新品或期間限定定食的立牌。
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啥咪?!現在是均一價$180,記得之前是$200呢!不漲反降,在現在這樣的世道實在少見,不知道降價後,在食物及服務品質上有沒有什麼差別。
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說是『定食8』,但其實也有賣點其他選擇不多的丼飯及小菜。
『定食8』提供"15分鐘未送餐免費"的服務,所以.......
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開始計時吧!!(好狠?!)
店員們辛苦啦!有這種規定,店員們壓力一定比較大。
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喝著熱麥茶,輕鬆等餐。
『定食8』不收服務費,因為要自己去櫃台點餐結帳,茶水及高麗菜絲等無限供應的食物都要自取。
【海鮮燒霜丼】
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有啦!真的很快~
雖然其實是把飯菜一起裝進大碗裡的蓋飯,但是因為也有湯、小菜、茶碗蒸及甜點,所以還是叫定食。(如果不想吃茶碗蒸及甜點,可以點口味比較少選擇的"輕巧餐(丼飯)",反正自取區也有高麗菜絲及小菜可以拿。:P
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生魚片有五種之多,而且還有魚卵點綴,看起來頗為華麗,生魚片表面以火燒炙過,說是去除多餘脂肪,但生魚片的油脂好像不會怎麼多,而且那也是它美味之處?比較特別的地方在於多層次的口感及香氣,生魚片雖然燒炙過,但仍是冷的,醋飯也是冷的(聽說可換成熱的醋飯),喜歡熱菜熱飯的人可能會吃得不太習慣,但幸好還有熱湯熱茶囉!
【醬燒牛小排】
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紐西蘭帶骨牛小排,每一塊都帶骨,要花點咬勁才能把骨肉分離。牛肉頗有嚼勁,醬汁偏甜,不太下飯。
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《定食8》
官網 http://www.sushiexpress.com.tw/teishoku8/index.php
(新竹市定食8位於愛買B1及大潤發忠孝店)
引用: http://blog.roodo.com/kayu/archives/21320004.html