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篇名: 好吃的烤豬
作者: cheers 日期: 2011.08.07  天氣:  心情:
星期五一早搭上社區遊覽車,開始兩天一夜的行程.
原以為颱風訊息可能行程異動,然而計劃並未因天氣預報颱風而改變..
首站新竹的十八尖山..一個小時的爬山路行程,讓大家先暖暖筋骨...
中餐過後,中途參觀一個景點後,遊覽車就直奔當晚住宿旅店--沙里仙溫泉渡假村.
這個渡假村是我想描述,並建議有適當旅程的朋友去休閒的地方.
渡假村內有溫泉大眾池,讓一群朋友可以大家共浴的地方.
每個房間內也都有溫泉池和冷水池..是露天式可以看到夜晚的星空..
男女可以共浴且同時欣賞夜空...熱水泡完..泡泡冷水.來回浸泡,如同三溫暖..
我住的是小木屋,兩個小木屋間還有一個獨立共用或分別使用的麻將間,
麻將間內為樓中樓格局,可打打麻將或宵夜喝酒的場所..
所以不論是情侶或多人外出蠻好的地方.
當晚除了正餐...我們也多了一項宵夜烤豬的行程..
晚上8:30分請專業人士現場烤了一隻大豬..不是那種小乳豬喔!!!
我是喜歡吃也會分辨是否美食的,所以會想特別推薦這種烤豬,
一般外頭餐廳的烤乳豬,是真的很小的豬,大都把皮烤的酥脆,但肉質沒Q勁..
有些農場休閒村烤的豬會是中豬,大一點.雖然皮脆但油膩.肉質不Q不好吃..

這次的烤豬重約50公斤,平常餵食的是廚餘,所以豬隻的肉質或油脂都有Q勁..而不膩..
且烤豬的師父是專業烤豬的朋友,現場備有特製烤具烤的..真的好吃...
兩天一夜的行程更幸運的是...在去程間,抵達目的地前30分鐘,在信義鄉還遇上蠻大的雨....
回程路上南投--台中段...也有蠻強大的雨..
而下車停留期間,除了新竹的十八尖山有一些雨外,其餘都是晴天..真幸運的假期遊.


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時間:2011-08-19 20:47
她, 58歲,新北市,製造/供應商
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