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篇名:
萊姆燉雞,治好糖尿病 - 轉
作者:
我和我的小熊
日期: 2012.06.18 天氣:
心情:
在55歲那年,我不知怎麼地經常感覺口渴, 希望能多喝水。
⋯⋯ 而剛吃過飯又馬上覺得餓、腳常抽筋、身體出冷汗等症狀,
於是去看醫生做全身檢查,診斷結果醫生認定是糖尿病,
有時血醣高達250非常困擾我。
有人說一旦得了糖尿病痊癒機率小,醫生開處方給我,
吃藥病情未加重但仍然沒有根冶,連續吃了二年半的藥。
弟弟對我病情常關切,他住在馬來西亞是位非常成功的企業家,
逄人便問可有什麼方法可治糖尿病。
57歲那年我去馬來西亞看弟弟,弟弟尋找到一偏方,謂此偏方非常有效。
曾有一福建人,患糖尿病多年,
而併發症已引起雙腳無法行動, 吃後即痊癒。
此偏方為:
雞一隻去頭、去腳, 加四顆青檸 (萊姆) (Lime)切開同時燉,
只能加少許鹽,水淹過雞即可。
所謂青檸英文名為Lime,味道和檸檬差不多,但是形狀較圓較小,
顏色較綠(檸檬有時為黃色),在美國超級市場內很常見。
我看這偏方吃了沒有什麼害處 不妨一試,
弟弟即吩咐管家燉給我吃吃看,前後吃了四隻雞。
燉好的成品並不怎麼可口,但想到可以治病也就姑且吃之。
大約一星期前前後後才能吃完一隻,而後再燉新的。
兩個月後回台灣再去台大醫院檢查,醫生驚叫我快把糖尿病的藥停了,
因為再吃藥血醣會過低,當我告訴他我是吃青檸燉雞好的,
他認為沒有科學根據。
期間我仍定期檢查糖尿病,但是血醣沒再高過。
如今我已71歲,十多年來糖尿病沒有再復發過,
這期間我住過加拿大、美國,飲食都正常,
仍不忘有時燉青檸雞來吃,這個偏方救了我。
古時候大慈善家有施藥救人的說法,
女兒認為我應該把它公佈出來給糖尿病的病友試試,
反正「雞與青檸」都是經濟實惠的 食材,吃了沒害處,
若吃了無效,就當做吃補一樣,所以野人獻曝與大家分享。
PS 青檸(萊姆)應該是指台灣的無籽檸檬
一般市場上應該都買的到
有此病的人可吃大蒜(未煮過)/洋蔥/苦瓜/糙米/ 台灣本土肉桂葉茶
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他, 46歲,彰化縣,經商
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時間:2012-06-26 22:17
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