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篇名: 台北海真私房菜
作者: Bart	日期: 2011.08.24　　天氣: 　心情:

店名:海真私房菜
地址:台北市民生東路三段130巷7弄15號
電話:(02)2546-5655, (02)2718-6058
用餐時間: 2011/8
個人價格:400

這餐是主揪恍神和很多人忘記來的一團XD
然後明明有訂位，最後店家說...沒有訂啊..
幸好還有一桌空桌...不然真的會死

●小菜

小菜非常貼心，都是一些開胃的東西
才剛開始就有四盤小菜，頗為特別。

●饅頭加豆腐乳

這豆腐乳口味非常特別，而且不辣不死鹹，也不會像一些用酒醃製的帶著很厚的酒味
故饅頭抹上豆腐乳之後，非常好吃

缺點是饅頭單價50，而且要2顆才附一塊豆腐乳....

●海真油雞

還不錯吃的油雞
除了不知道它到底是怎樣處理的，皮的顏色.....頗為特別

●吃不到臭豆腐

這道菜算是服了店家。真的是『吃不到』臭豆腐
是用碎的臭豆腐與油條拌炒而成

一上菜時臭豆腐味頗為嚇人
但吃起來很特別，非常下飯
只是我們點了太多菜，這道下飯的菜成為我們很多菜吃不完的元兇...

●雪菜鮮筍

比較失望的一道
雪菜略苦，然後原本以為是塊狀的筍子
結果是筍絲

●香根牛肉絲

一直搞不懂什麼是香根
還以為是東南亞藥用的那個香根草
後來才知道是『香草根』
這，差一字差很多
該道菜香氣還可以但牛肉有點過老

●宮保皮蛋

還不錯但略油的一道菜
皮蛋略乾，所以我個人覺得稍稍可惜
也是下飯的菜...

●贈送的排骨蘿蔔湯

我們看遍菜單，都找不太到適合一起喝的湯
原來是吃合菜的贈送品
這湯非常不錯
蘿蔔煮到軟爛，而排骨好吃
湯頭很好

●干煎小黃魚

小黃魚是指『小黃魚』這個魚種，不是很小的黃魚就拿來煎...

目前因為都是養殖的，小黃魚和黃魚這兩種近親種類大小就會接近一點 ( 因為很大隻的黃魚很貴 )
魚非常好吃，在炸衣下面的魚片非常鮮嫩

註: 黃魚其實是近岸的掠食性魚類，所以牠是很兇猛的..( 雖然大概已經野生的多半因人類愛吃已很少見 )

●私房滷味

肉，花生，豆干...
總之沒吃它，因為已經撐到快不行了...

●什錦鮮蔬

十種不同蔬菜..
也是因為太飽無緣一吃

●飯後水果

切好的芭樂

●總評

這間頗有江浙菜系重口味的風格
所以要來吃的人必需先思考一下口味適不適合

有些菜很棒但有些菜似乎沒那麼優秀，因此點菜必需更注意一點

小黃魚和饅頭加豆腐乳是我很推薦的兩道

所以我後來詢問後以250 元購入一瓶豆腐乳回家慢慢吃

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