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篇名: 4大NG早餐,千萬不要這樣吃
作者: Joseph阿星 日期: 2013.08.08　　天氣: 　心情:
阿星今年做的體檢報告出來了,看了之後簡直不敢相信自己的眼睛,
平常已經很注重保養了,為何紅字比去年還多咧?所以喔,維持自己的
健康很辛苦,稍微放鬆一不注意,馬上就見到惹人厭的紅字,看了這個
專題報導,有感而發,po出來與大家分享吧


4大NG早餐　千萬不要這樣吃


早餐吃對了嗎？營養師指出，現代人生活忙碌，常常外帶早餐食用，像是到西式早餐店就外帶個培根蛋、蔥抓餅，外加一杯奶茶或紅茶；到中式就換買糯米飯糰加米漿，高糖、高油、高澱粉等，短時間讓你升糖指數升高，容易昏昏欲睡，長時間則恐會影響減肥大計，增加肥胖風險。建議常外帶早餐的民眾，可以試著改變早餐品項，吃得更健康。
 

沒時間準備早餐，常讓小孩子偏食吃早餐，不僅缺乏營養，還可能有肥胖風險。（攝影／黃志文）


北市聯合醫院和平婦幼院區營養師黃雅慧表示，研究證實吃早餐可提升一整天的專注力，但現代人常常隨便吃，沒時間自己準備，其實外帶早餐也可以吃出健康，建議謹記「減油、加鈣、添纖維」原則，而不是樣樣以口味作為考量。常見的4項NG早餐搭配，你可以換成這樣吃！
NG早餐一：培根蛋、蔥抓餅加奶茶
【原因】：培根是披著肉片的豬油、蔥抓餅則靠層層油脂餅皮堆疊而出，奶茶為奶精和糖的化身，沒有牛奶完全無法補鈣，多餘的油脂長時間下來更會引起肥胖。
【改成這樣吃】：可以換成「蔬菜全麥蛋餅」加「低脂鮮奶麥茶」，其中高麗菜、洋蔥跟蛋餅的組合可謂絕配，而鮮奶茶製作簡單，只要買一瓶低脂鮮奶，跟一包麥茶包，泡在一起不僅熱量低，還可補鈣。
NG早餐二：糯米飯糰加米漿
【原因】：高升糖指數的糯米，會影響血糖波動、增加腸胃負擔，而飯糰中的肉鬆、油條等油脂更高，加上含糖高的米漿，一不小心就讓你在上班、上課時間昏昏欲睡。
【改成這樣吃】：可以換成「鮪魚紫米飯糰」加「清漿」，建議到有賣紫米飯糰的店家，商請老闆把裡面的肉鬆、油條，換成營養價值高的鮪魚、玉米、蔥蛋等，另外，清漿或無糖豆漿熱量負擔更低。
NG早餐三：紅豆（芋頭、奶皇）包加巧克力牛奶
【原因】：女生最喜歡甜滋滋的甜食組合，連早餐都無法抗拒，但糖、澱粉等相加，熱量一下就超過4、500大卡，也容易引起嗜睡、精神不振的情形。
【改成這樣吃】：可以換成「黑糖（起司、堅果）饅頭」加「低脂鮮奶」，堅果內副含的抗氧化營養素、好的膽固醇跟蛋白質、礦物質，是兼顧口感與健康的優質食材，而黑糖同樣香氣豐富，不需額外加料就很好吃。
NG早餐四：牛角（可頌、甜甜圈）麵包加果汁
【原因】：現成的果汁糖分多、纖維少，與天然水果不同，屬合成物，而麵包類除了油脂，還隱藏了健康殺手「反式脂肪」，更可能會造成動脈硬化。
【改成這樣吃】：可以換成「地瓜、香蕉搭配吐司加黑木耳飲」，能同時兼顧美味與營養，尤其早餐吃香蕉可提供穩定情緒的鈣質、色氨酸、與維生素B群，搭配吐司可以增加飽足感，又不過油，另外，黑木耳飲則提高膳食纖維的攝取助排便。
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住戶回應
 
時間：2014-03-07 14:44
她, 46歲,新北市,教育研究
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2014-03-07 22:51]：

沒有啦,應該的,畢竟已經到中年了,不注意不行啊 [:-x]

 
時間：2013-08-15 23:30
她, 45歲,荃灣區,醫療
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2013-08-16 23:34]：

哀..我也知道啊,現在忙碌的社會,
還必須要另外找時間運動咧 [:|] [:(]

 
時間：2013-08-15 23:02
她, 45歲,荃灣區,醫療
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2013-08-15 23:17]：

是啊,真是辛苦,平常已經很懂得養身了,]
稍微一不注意.... [:-x]

 
時間：2013-08-14 17:31
她, 46歲,亞洲其他,藝術
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2013-08-14 23:18]：

恩..快要了!先敬起期待喔 [:#]

 
時間：2013-08-13 19:31
她, 46歲,亞洲其他,藝術
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2013-08-13 23:28]：

哇~厲害!不知其他人是否跟你一樣大膽 [=D]

 
時間：2013-08-12 19:25
她, 46歲,亞洲其他,藝術
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2013-08-12 23:08]：

笑話沒說夠?哈哈..當然不是啦,是因為最近還有一些話題還沒說完,
像是下一篇是有關靈異的,不知大家有沒有膽子看? [:-] [:#]



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